Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 1/2 su bardağı un Kimyon Tuz Sosu İçin; 7-8 adet büyük boy domates 2 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı Yapılışı Köftelik bulgur ıslatılır. Üzerine un ve...

Malzemeler 500 gram aşurluk et (dana gerdan) 500 gram buğday 1/2 su bardağı haşlanmış nohut 2  yemek kaşığı biber salçası Tereyağı Ceviziçi Kimyon Pulbiber Aşurluk et,buğday,haşlanmış nohut,biber salçası ve kimyon üzerine su eklenerek pişirilmeye konulur. Kaynadıktan...